Descubrí lo que pasa más allá de los sabores. Novedades del mundo digital que podés aprovechar para tu negocio, en el mundo gastronómico, y nuevos libros en el mercado.
La respuesta probablemente sorprenda a muchos, pero sí, comemos menos carne. La evolución en el consumo por persona promedio en Argentina sigue con una tendencia hacia la baja. Sin duda durante los últimos años se popularizó la gastronomía, y en consiguiente se habla da vez más sobre la alimentación. ¿Qué comemos? ¿Cómo? ¿Por qué?
Si te estás preguntando, ¿qué es la geolocalización? Estás en el lugar ideal. Entender qué es y de qué forma integrarlo a tu negocio gastronómico va a ser de gran ayuda para conectarte más y mejor con tus clientes.
Hoy, 1° de octubre de 2015 se celebra el primer Día Internacional del Café. ¿Querés saber por qué se celebra? Seguí leyendo este artículo.
Con el trabajo de FEHGRA y Turismo FEHGRA, se publicó el libro Gastronomía Regional Argentina. Un compendio de sabores que recorre el territorio Argentino. Recetas clásicas, muchas con toque modernos, ideal para guardar si sos amante de la gastronomía local.
Instagram es una red que hace ya un tiempo viene creciendo de a montones. Con más de 400 millones de usuarios registrados caen como gotas de lluvia las fotos publicadas que se generan segundo a segundo. La gastronomía no está ajena a esta red. La comida es uno de los temas más publicados.