Malatang en el Barrio Chino de Buenos Aires: qué es y dónde probar esta sopa china auténtica

Hace un tiempo que la gastronomía China se volvió muy popular en redes. Alcanza con un rato en Youtube para ver una cantidad inmensa de videos recorriendo las calles de sus ciudades y con la comida como tópico principal. De entre muchas opciones, te quiero compartir una joya que encontré en el Barrio Chino de… Seguir leyendo Malatang en el Barrio Chino de Buenos Aires: qué es y dónde probar esta sopa china auténtica

31/01/202620/02/2026 Facundo Daniel TulaLeave a comment

Gastro Corea: lo mejor de la gastronomía coreana

Del 11 al 18 de octubre se celebra la primera edición de Gastro Corea en la Ciudad de Buenos Aires. Un evento que reúne a 22 restaurantes en toda la ciudad con menúes especialmente diseñados para que pruebes lo mejor de la gastronomía coreana en Argentina. Te contamos todos los detalles del evento y también… Seguir leyendo Gastro Corea: lo mejor de la gastronomía coreana

11/10/201920/02/2026 Facundo Daniel TulaLeave a comment

Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

Voy a ser franco. No puedo ser muy objetivo y, probablemente, no pueda serlo tampoco en este artículo. Tierra de Nadie sin dudas es mi hamburguesería favorita de Buenos Aires. Ya cumplieron unos cuantos años en el barrio de Caballito y si bien cambiaron muchas cosas la esencia sigue intacta. Esa idea original, la propuesta… Seguir leyendo Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

28/09/201820/02/2026 Facundo Daniel TulaLeave a comment

Locro: parte de la tradición argentina

Si bien el locro es un plato característico de la Argentina, no tenemos que confundirlo con una receta originaria plena. Es un clásico, sí, pero también está fuertemente influenciado por las tradiciones europeas. Clásico de los 25 de mayo, 9 de julio, como un símbolo de las tradiciones de la patria, si bien el locro… Seguir leyendo Locro: parte de la tradición argentina

25/05/201625/05/2016 Facundo Daniel TulaLeave a comment

Feria Masticar 2016 del 5 al 8 de mayo en el Dorrego

Vuelve la Feria Masticar un año más, con doble tamaño y un sin fin de opciones. Del jueves 5 al domingo 8 de mayo, el Distrito Audiovisual Dorrego se duplicó, y la feria cuenta con más de 50 puestos, más de 80 productores, un patio cervecero, clases de cocina y un montón de otras cosas… Seguir leyendo Feria Masticar 2016 del 5 al 8 de mayo en el Dorrego

06/05/201620/02/2026 Facundo Daniel TulaLeave a comment

Ñoquis de papa con salsa bolognesa para el 29

Cada 29 es día de ñoquis. Son un clásico y es una tradición que aún se mantiene en muchas casas del cono sur especialmente en Argentina, Uruguay y Paraguay donde la inmigración italiana fue más fuerte. Y estos Ñoquis de papa con salsa bolognesa son quizás, el clásico entre los clásicos. Nuestras raíces italianas nos hicieron… Seguir leyendo Ñoquis de papa con salsa bolognesa para el 29

29/01/201629/01/2016 Facundo Daniel TulaLeave a comment